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诸多的对于水煮毛豆怎么做好吃又简单,水煮毛豆怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先将新鲜毛豆用清水冲洗干净,放入容器中备用。毛发上覆盖着一层细毛。为了保持外观,可以放3克盐,用盐把毛豆上的细毛擦掉,让盐吸附在毛豆上。
2、再往容器里倒清水,只需泡豆子40分钟就能做出毛豆的味道。
3、锅里放水,加些花椒、八角、干红辣椒、茴香、香叶调味,先煮5分钟。
4、加入几滴食用油,将毛豆放入锅中,待毛豆九分熟时关火取汤,将汁液和毛豆一起倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。
5、煮毛豆时要开盖,这样可以保持毛豆的绿色。
6、以上是煮毛豆的方法。这样做出来的毛豆咸香可口,颜色也很漂亮。
以上就是水煮毛豆怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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